大白菜科技 发表于 2017-6-20 11:41:50

辛巴:互联网只是工具,最终赢家靠的还是线下服务的硬...


辛巴是新农说创始人、知名自媒体人、农业互联网实战派专家、多个TMT媒体专栏特约作者,也是阿里巴巴开放研究计划(活水计划)首批研究员,获得过中国冷链“金链奖”创新人物。他服务过全国20多个县市政府、多个农业食品企业,全力助推县域优质农产品上行,帮助企业挖掘创新品牌理念并精准传播。 丰富的实操经验让他更注重理论的落地,正如他打造新媒体“新农说”的理念:不讲道理,只说事实。“新农说”专注于农业食品领域,以原创短视频的形式展现农业领域存在的问题、解决方案以及创新模式,用鲜活的企业案例和富有深度的思考给观众带来启发。在视频中,辛巴老师的语言一针见血,段子信手拈来,总能戳到新农人的痛点,堪称农业领域的papi酱+逻辑思维的结合体。 前几天,首期《大白菜V讲堂》如约开讲,辛巴应邀开展了一次在线语音课程。课间秩序良好,课后提问氛围活跃,让人看到同行朋友们对农业互联网的创业和创新热情。为了便于各位回顾消化和分享给更多有志之士,小编特此整理了这篇干货回顾。 一、什么是“农业互联网”?所谓“农业互联网”,“农业”在前,因为不管时代如何变迁,外部条件怎么转变,农业始终是最根本的产业;互联网不是主体,而是先进生产力,能够提高效率,降低成本,拉近农产品和消费者之间的关系。 有了互联网之后,消费者跟大地、生产环境之间的关系变得更加透明,出现了农产品质量安全追溯体系、基于消费关系的众筹等,因为食品所承载的不单单是食物,背后还有影响品质安全的生产环境。互联网改造生产供应链,就是让营销和产品改造更加扁平化。 二、品牌化的意义,就是溢价3倍以上 案例1:辛巴在内蒙古出差,在阿尔山景点门口看见一个老太太卖自己家后山采摘的新鲜菌类,其中一种是小黄菇,七八十元一斤。他买了很多回去送给朋友,大家尝后都说是他们吃过最好吃的菌菇。而这种山货在北京、上海很难买到,好不容易在电商上找到,价格卖到两三百元一斤。这个案例反映了中国农业最大的矛盾点:小生产与大市场之间的矛盾。两头是零散的生产者和零散的消费群体,中间是流通渠道,比如大白菜科技的母公司深圳农产品股份有限公司,就是全国最大的农批市场流通集团。大部分农产品要靠农批市场,如果要实现精品化,就需要打造产品本身的品牌价值。 老太太有很好的产品,但是没有商品化、网络化或品牌化的辅助,她的产品就无法实现三四倍的差价。大部分人是大自然的搬运工,从左边进来从右边出去,仅仅赚取信息差价,产品本身的价值并没有被发现。做农产品品牌的意义和价值,就是发现和打造农产品的价值。 那么,溢价有什么手段? 案例2:
辛巴的朋友是经营五谷杂粮的,品牌叫“土地之歌”,做了一款大米组合包装,一盒内有三款大米,共6斤,都用老花布布袋装着,透着浓郁的农村文化气息。最打动他的是包装盒内的细节:有一张老农的照片,拉近他和农户的距离;一个牛皮信封,内有“辛巴老师亲启”的信。这6斤米当时180多元(现在已经200多元),但辛巴老师很乐意地掏钱买了十几盒送给朋友。这些大米之所以可以定价那么高,一方面因为它是情感的载体,打动了消费者,另一方面因为常人送礼是有预算的,不会过多考虑大米本身的价值,而是考虑这份礼物和情感的价值。 商品的包装设计,要关注与消费者的互动,不断地和他们沟通,把消费者转化成回头客。 因此,产品的品牌化,取个好名字、做个好包装固然重要,但更重要的是借助品牌建立与消费者的沟通的关系,建立更加紧密的信任关系。 三、电商有两条腿,线上交易和线下物流案例3:
两年前,甘肃成县的县委书记找到辛巴,希望把这个县的支柱产业核桃借助互联网卖到一线城市去。但物流测试表明,当鲜核桃快递到北京时(那时要四五天),已经坏了。后来他们克服了很多困难,终于制定一套解决方案,让上海消费者吃到鲜核桃:用一辆15吨的卡车,24小时连夜运到上海备好的冷库,现场脱皮、分拣、分装,快递至上海市民家中,全程只用了48小时。所谓农产品电商,我们将电子商务这层皮先去掉,主要看线下是否能够把产品保质保量地运出来。有一句名言是“无电子不商务”,代表了电子商务的趋势,但是农产品恰恰相反,是“无商务不电子”。如果线下的这条路通了,再去嫁接线上营销和交易,那么营销就基本能成。 四、互联网如何解决消费者对商品的信任问题?辛巴用一个实操案例阐述这个问题,以下就是他们帮吉林延吉市搭建了一套食品安全营销体系:第一步:选品。选出延吉市具有代表性的农产品进行改装,包括品牌和包装等。第二步:一品一码。每个商品对应一个追溯二维码,消费者扫二维码时,就能看到商品的生产和认证信息。第三步:在电商平台上线。当时和淘宝合作,主推延吉特产。第四步:营销。美女模特代言,在产地拍摄图片。第五步:营销码和追溯码。每张海报都有两个二维码,营销码扫进去是购买页面,追溯码扫进去是质量安全页面。第六步:设置投诉热线。向消费者承诺,在购买中发现任何参假行为都可以投诉,并在第一时间响应和处理。 不要为了追溯而追溯,要考虑追溯的价值是让消费者放心,告诉消费者:你买吧,放心。
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