中秋、国庆节日陆续到来，猪市需求将逐步回暖
目前生猪价格持续下跌，养殖户利润大幅缩水，所以现在大家都在谨慎饲养以免陷入亏损的境地。但是我们从市场的一些现象中应该看到一些商机，比如，优质猪源价位难以下压，大猪猪源且持续被打压。而在猪肉需求端来看，就拿超市来说普通猪肉价格下跌，品牌猪肉价格并未下跌，对于猪周期他们似乎完全不会受到影响。品牌猪肉无论是口感味道还是食品安全方面都高于普通猪肉，可追溯系统的建立使得品质上就有了保障。采购链条通畅降低了生产的成本。而且有的是自产自销。在生态健康理念深入人心的今天，消费者更愿意花钱为“吃得安全”买单，所以说这是养猪人应该注意或者发展的商机。最近，北方局地降雨天气对当地猪价形成支撑，掣肘猪价跌势，屠宰企业压价较为普遍，但是也要依据采购的难易程度，而且是在保障采购的基础上，因此压价比较谨慎，操作空间不大。但是南方地区高温天气持续，猪价小涨调整、涨跌互现。
目前来看，在消费淡季的大环境下，大体重肥猪不具有上涨的条件，建议逢高出栏，标猪也要适时的出栏，不建议把标猪养成大猪。养殖户一定要保持理性的出栏节奏。另外，最近高热多雨的湿热天气除了增加饲养难度之外，非常容易导致疫情的爆发，养殖户一定要做好疫情防控工作，加强饲养管理。
东北、华北和东部地区生猪结算价整体稳定，目前市场优质猪源供应紧张，屠宰企业存在难度，而且操作非常谨慎，尽管压价的动作非常大，但实际收购价变化并不明显。另外，近来北方地区多降雨，影响采购容易度，因此结算价整体稳定。中部和西南地区生猪结算价整体稳定，局部有微幅小涨。市场供应充足，企业收购顺畅，高温导致需求疲软态势非常明显，掣肘猪价涨势。然而优质猪源趋紧收购仍有压力，所以企业调价谨慎，结算价格暂时稳定。
目前生猪市场处于供需相互制衡阶段，供需博弈激烈，双方都是拉开了满弓，但谁也不愿意射出这能够打破僵局的一箭，持观望心态浓厚。猪价在八月有两个回升时间机会 对于接下来的行情走势很多人表示整体下行趋势难改，但是阶段性反弹的机会还是存在的，至于部分声音表示的报复性上涨恐怕概率不大，养殖户不要过度期待。另外，虽然目前生猪价格涨跌动荡，但是波动幅度并不大，而且企稳的迹象还是非常明显的。
另外，业内表示受环保和散养户持续退出资源限制等因素影响，生猪产能恢复速度偏慢，因此供给不会短时间大量的增加。那么后市随着中秋、国庆等传统节日的陆续到来，猪肉市场需求将逐步回暖，谁猪价也有提振作用。但是下半年猪肉价格大幅上涨下跌的可能性均不大，广大养殖户一定要密切关注市场形势，根据市场形势理性补栏和卖猪。
此前，农业部认为，生猪产能恢复程度较小，下半年旺季到来，随着消费提升，猪价也有望反弹，但大幅上涨的可能性不大;而商务部认为基于猪肉供应的增加，猪价仍有一定的下跌空间。一时间养殖户对此也是议论哗然，两个官方部门的说法不一致，这让大家听谁的呢?
其实，细思一下，两部门的说法差别并不大。谁也没有否定猪周期下行趋势的确立，那么在下行阶段，由于需求的恢复出现阶段性反弹很正常也很常见。但是猪周期下行趋势之下，今年的跌势才刚刚开始，后市必然会有更深程度的下跌，只是两个说法所持的角度不一样。
其实，生猪供应的逐步增加是业内普遍承认的事实，长期来看猪价走低也是大势所趋。但是产能的增加又不似往年的快且猛，比较温和，又利于猪价的温和下跌。因此养殖户一定要理性对待，不悲不喜看猪市，不骄不躁待行情，建议养殖户保持理性的出栏节奏。
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