文利新：规模化猪场治污整体解决方案——3R两型养猪治污模式
看了想买 “粪污治理”是当前生猪产业亟待解决的行业共性关键难题。如何实现低成本治污和零污染，只要遵循“3R”原理便可迎刃而解！畜禽粪尿是宝贵的资源！不要将畜禽粪污妖魔化！其主要成分是氮、磷和多种微量元素。以湖南省为例，每年出栏生猪6,500万头，消耗饲料1,900万t，约排出的总氮35万t、磷11万t，微量元素铁1,500t、锌1,500t、锰380t、铜3,000t、硒2.8t和碘2.8t。湖南省现有耕地约5,000万亩，以种植水稻为例，每亩需施氮肥6.8~13.8kg、磷肥4.4kg，需氮肥34~69万t，磷肥22万t，可满足50%~100%氮的需要，50%磷肥的需要；而我国的土壤约1%缺铜、5%缺铁、10%缺锰和20%缺锌，铁、锌、锰、硒和碘不会污染土壤，相反，是很好的微肥。“3R”原理，又称治污“3R”黄金定律(Reduce：减少排放；Reue：重复利用；Recycle：循环利用)。3R两型养猪模式是湖南畜禽安全生产协同创新中心主推治污技术方案。其原理是：源头综合减排，其是治污最有效、最经济的核心措施。应用保健养猪技术减排。做好疫苗免疫和母猪、仔猪、肥猪保健，减少重要疫病(蓝耳病、猪瘟、伪狂犬)的危害，让猪不病少病、不死少死，是最大的源头减排，也是源头控制病死猪对环境污染的最有效措施。应用“两型”饲料减排。高铜作为促生长剂的日粮(平均200mg/kg)，导致其排放量增加了20倍以上，切断了猪粪进入农业循环。土壤铜含量超过50mg/kg对绝大多数植物有害，达到60mg/kg，小麦减产27%，叶菜类减产41%，水稻减产30%，但适量的铜(10~20mg/kg)也是植物生长所必须，只要采用“低铜”日粮(3~10mg/kg)，铜对环境的污染便可轻松解决。饲料中添加的有机砷(阿散酸、洛克沙胂)在环境中分解成为无机砷，对环境造成危害，有机砷制剂不是必须添加的，只要不添加就可杜绝。应用“两型”饲料技术可实现氮、磷减排30%以上，铜减排90%以上，杜绝砷、铅、镉的排放。采用“两型”猪舍减排。杜绝水冲粪和水泡粪方式，应用“两型”猪舍设计可减少污水90%以上。农牧结合，生态循环。千百年来，猪粪是最好的有机肥，在源头减排的基础上，农牧结合，生态循环便可实现“养猪为种田”的目的。创新污水处理方式。湖南农业大学许道军博士发明了污水立式增氧发酵处理技术，将水蒸发，少量有机质增氧发酵处理，也可实现污水的零排放。总之，“粪污治理”只要遵循3R原理，源头减排，坚持粪污资源化综合利用，创新污水治理方式，治污难题便迎刃而解，不仅不增加养猪成本，而且养猪综合成本还可降低40~120元/头。作者简介：文利新博士，现任湖南农业大学动物医学院教授、博士生导师；湖南畜禽安全生产协同创新中心主任，十一届湖南省政协常委；其主要学术成就有：创新地提出了“动物生殖应激”学说和“动物亚健康调控”理论；发现、命名了“动物生殖应激综合征”等3个重要新疾病；主持研发了国内外第一个低胆固醇猪肉；主持发明了“保健养猪技术”；获授权发明16项；国家科技进步二等奖一项，湖南省技术发明二等奖1项、湖南省科技进步二等奖2项。 欢迎交流
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