问题猪场的起死回生之路
看了想买 所有的事情都是在做之前去计划，计划后开始实施，实施中开始总结；所有的事情都是一点一滴积累中走向成功的，世界本就没有什么水到渠成，都是靠自己去挖掘的。今天我们以一个问题猪场的起死回生之路，来把一些别人的经验告诉大家，望大家有则改之无则加勉。 “首先得明白一个问题，什么是问题猪场?”“几年前，我曾受一个猪场场长的邀请前去做技术指导。这真的是一个问题猪场，不是因为规模小，也不是因为猪场设备不行，而是因为该猪场的生产成绩非常差：一个基础母猪2000多头的育肥猪场，总存栏仅1.2万头，而正常情况下总存栏应该达到2万头；曾有一个月出生1900头仔猪，却死亡了2400头猪，当月出生的仔猪大部分死亡。”回忆起初次看见该猪场生产报表时的情景，老刘仍然止不住惋惜。 在这种情况下，老刘临危受命，来到猪场做技术顾问，指导了半年之久。那半年后该猪场是什么情况呢? “我去了一个月之后，猪场当月的死亡数降为500头；半年后，猪场的存栏增加到了2.2万头，也就是半年时间存栏增加了1万头。”老刘谦虚地说，“当然，这其中有运气的成分，但更多的应该还是人的努力。” 那他究竟是如何改造该猪场?又是如何让运气降临的呢?第一招：秋风扫落叶，该淘汰的绝不手软这是老刘到猪场后采取的第一招。“不论是哪个阶段的猪，如果治疗价值和生产潜力都不大，那就要果断淘汰。”为了说服场长、饲养员和技术员放弃这些猪，他费了不少口舌。员工们不忍心看到自己精心照顾的猪被淘汰，认为它们还活着就不应该放弃，认为这是对他们技术的不信任。老刘解释，这些猪未必没有饲养价值，但它们的存在对全场生产是不利的：首先，它们会将疾病传染给其他猪；其次，它们会使员工将大部分注意力转移到它们身上；第三，它们的不断死亡会给员工的心理带来负面影响。 最后还是场长发了话，“你们有能力治好就留下，没能力治好就淘汰。”也就是说要留下的猪一个都不能死。这样，该淘汰的猪都淘汰了，给留下的猪腾出了更广阔的生存空间。 结果一个月过后，死亡数突然降到了500多头，比上月减少了接近2000头。场长挺直了腰板，验证了自己请专家来指导是正确的，技术员和饲养员也都不再说闲话了，因为他们看到了老刘的实力。第二招：奖勤罚懒，让一部分人先富起来“猪场的饲养管理主要还是靠人，员工之间的关系得不到妥善处理，猪场就别想好好发展。”基于这样的原因，老刘打出了第二招：让一部分人先富起来。 “员工关系好不好很大程度上取决于场长，看他是否能将利益合理分配。”在老刘到来之前，该猪场实行的是“大锅饭”政策，所有人工资和奖金都一样，这样难免会造成员工的懈怠心理。他在猪场做了一个调查：做得好的员工会因此不满，“我养的猪比他们养的好的多，为啥工资就一样呢?以后我还要好好干吗?”做得不好的员工会想“反正工资都一样，我该怎么做还怎么做。”“你想，这样猪场能好吗?”老刘反问。 因为用得都是周边的老乡，所以场长也不想得罪人，但是他却没有想到“大锅饭”政策不但得罪了员工，还没给自己带来任何好处。在老刘的坚持下，该场长决定实行绩效工资制度，把猪场利益与员工利益结合起来，每个员工“承包”自己的猪舍，争取达到双赢。 “为了让效益工资制度顺利实施，我们根据猪舍生产成绩挑选了优秀的员工，对他们进行全力配合。让他们成为第一个吃螃蟹的人”。首先，老刘从容易出成绩的产房着手，找到有经验且有号召力的员工，让他承包产房，并且向他提供技术和资源帮助。 就这样，第一个承包的员工成功了，仔猪36日龄转保育时，平均体重10.8公斤，200多头仔猪只死亡2头。”转猪当天，我们公布了生产成绩，并向该员工发放了他应该得到的奖金。整个猪场都沸腾起来，该员工还自己买了酒菜宴请所有人，当时我就感觉，这个猪场要活了。想到当时的气氛，老刘止不住微笑。 自此以后，许多员工主动要求承包猪舍，且都取得了不错的成绩，也得到了应得的报酬。保育舍、育肥舍、种猪舍相继实行绩效考核制度，猪场效益与员工利益紧紧地连在一起。第三招：主打技术牌，养猪不能仅凭热情养猪是一门技术，不是想干好就能干好的，员工的工作热情提上去之后，老刘打出了第三招——技术培训。”员工的目标有了，那就是养好猪、多赚钱，但他们缺乏手段。“老刘做了多年的教师，授课对他来说可谓小菜一碟，但他面对的不是从小学上到高中的学生，而是很多甚至连初中都没毕业的基层员工，这他又该如何入手呢? “如果只是单纯地讲解，很多员工是理解不了的，不过在猪场就好说了。”老刘采取了现场授课的方式。他从猪场的每个角落走过，针对每个地方存在的问题对员工进行即时指导。每个员工在操作的时候，他也亲临现场，对他们的手段方法现场纠正。 他曾经站在消毒室门口，监督每一个进猪舍的员工必须彻底消毒。刚开始有些员工很反感，认为被监督了。而随着他们工资水平的提高，他们对老刘的做法就由反感变成接受，又变成了佩服。“还有一个细节问题很多人都注意不到，保育猪舍在打扫时，必须将漏缝地板掀起来，让产床上没有粪的痕迹，这对仔猪来说很重要。”当然，这个习惯也是在老刘的坚持下，员工才慢慢养成的。 木板发霉，说明消毒不彻底 ，已经消毒后的木板仍然发霉，这样的消毒是不彻底的。 老刘到达该猪场后，每周都会举办一次技术培训，有时在室外，有时在室内。每次培训时，员工都积极参加，许多技术措施也得以顺利实施。 木板浸泡消毒 彻底消毒木垫板的方法：将其浸泡到火碱水中。第四招：敢做铁面包公，三层把关养出好习惯尽管员工接受了场里的各种方案，但他们并不一定能执行到位，多年的习惯不是几次培训能够解决的，若不能让员工养成好习惯，那老刘所做的一切都将意义大减。 “关于工作质量，我们采取了三层把关措施。比如空舍清理消毒，员工认为合格后，需要本部门主管验收;主管验收后，由场防疫主管验收;防疫主管验收后，由场长验收;只要有一个部门认为不合格，都需要员工重新清理。多次都不合格、影响使用的要接受处罚。”这些也是老刘为该场定下的规矩。 但在访谈过程中，记者了解到，就是这样一个小问题，在执行时也是很难的，因为谁都不想得罪人。老刘说：“为此，我们开除了一名技术不错的主管，因为员工冲洗质量不合格他就放行了，把难题交给了上级。大家说这是杀鸡儆猴，但是只要能让员工养成好习惯，杀只‘鸡’的代价也是值得的。”“严格把关的好处是显而易见的，猪场的生产成绩一天比一天好，员工的腰包也随着鼓起来了。”老刘为猪场的改变感到欣慰。第五招：做个”抠门“的人，向管理要效益“对于一个猪场来说，能否赢利看管理，赢利多少看细节。严格要求可使猪场不出现大的问题，生产达到可以接受的水平;但要提高效益，却必须从成本管理抓起。”老刘到猪场之后，便向场长和员工灌输了这样的理念。 他告诉记者，成本管理难就难在标准的制定：定高了员工达不到，会失去兴趣;定低了员工会轻易达到目标，他们拿着不错的工资，但猪场却不一定赢利。 要想解决这个问题，仍然得从员工利益着手。“为此我们制定了成本管理试行方案，暂定三个月。方案制定的原则是在完成一定生产指标的情况下，超额完成的部分由猪场和个人按照5∶1比例分成。”拿料肉比来说，老刘和场长商量后，决定将保育舍的指标定为2∶1，节省的饲料由猪场和员工按5∶1比例分成，也就是每节省一元钱，员工就能得到0.17元的提成。这一制度的设定，让员工在不影响生产成绩的基础上想方设法节省饲料，最后的结果就是员工得到了奖励，猪场效益也提高了。 “而如今，面对这样的猪场，你还能说它是问题猪场吗?”老刘自豪地说。上述实例是一种很大的方向，指引了方向，具体怎么走就看大家了；里面有很多的细节和实际操作都需要大家去琢磨，去揣测，然后在实践中赚到大钱。当然要是大家有兴趣了解金百合生物猪上产品的话你可以点击猪用微生态 。今天我们就到这里了，以后 金百合生物官网 会不断推出类似这类文章，为了给广大养殖户带来更好的收益，小编也是蛮拼的，大家一起加油。
页:
[1]