杨孚记纯手工红糖——千年传承 只为呵护
本帖最后由 huimou 于 2017-10-24 11:27 编辑杨孚记古法手工红糖，是后人延续中国古代先人首创连环锅手工熬制红糖的智慧结晶。此法不仅保留了甘蔗的香甜，还充分锁住了红糖的营养成分。严格选材把控质量，20斤新鲜甘蔗仅产1斤杨孚记古法红糖，只为真正品质。区分于现代工业化生产的赤砂糖，古法红糖仅以甘蔗为原料，采用传统的物理制糖工艺，人工收割、物理榨汁、文火熬制、自然沉淀、模具自然成型。红糖具有健脾暖胃、益气补血、缓解痛经、产后恢复、排恶露、缓肝气、解酒毒、疗虚进补等功效。《本草纲目》其间记载：红糖可“和脾、缓肝、活血通淤以及排恶露”。在中医营养学角度看来，古法红糖能通过“温而补之，温而通之、温而散之”的温补方法来达到补血效果。
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