ny探险者
发表于 2018-4-5 02:11:00
清明说‘枪’
猜你喜欢 ‘枪’是一个白字，常宁土话音译，实际上是青的意思，它是一种四五寸高的小草，不美丽漂亮，开着小花，很普通。但有一件事让它非常有名：清明时节农村人都喜欢把它做成粑粑吃，就是从山上，田野把它扯来，洗尽，捣碎和糯米粉一起搅拌均匀，每一个都做成圆圆的放在锅中蒸熟，再出锅自然冷却成型，放在通风的地方，以后想吃去拿。它可煮，可煎，可炸着吃。在常宁，不管是有钱人，普通老百姓都非常爱吃。乡里邻居一般吃别的东西大家都不会去凑热闹，唯有吃‘’枪‘粑粑，如看到有人在吃，哪怕闻到香味都会去讨：来某某给我一个尝尝，一边讨，一边吞着口水，但从没人去笑话，因为大家都一样。如果你有一个非常有钱的亲戚，或一个天天吃山珍海味的朋友，清明期间你去送礼，千万莫去送别的。你应该送他‘’枪‘’粑粑，亲戚或朋友看到了都会非常开心，简直是无价之宝，他会马上叫老婆：某某送‘’枪‘’粑粑来了，赶快煎两个给我尝尝。哪怕平时只吃鸡蛋大一砣饭，他也能吃下四，五个‘’枪‘’粑粑，还不忘一边吃，一边巴咂着嘴巴。总之常宁人对‘‘’枪‘’粑’粑之爱，超过一般人之想像，看看难忘，吃了终生难忘。
ny李传快
发表于 2018-4-5 02:35:00
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ny仁河滩
发表于 2018-4-5 02:44:00
上图么！
ny朱传文
发表于 2018-4-5 02:46:00
朴实的乡土风俗，令人向往以尝。
ny缘分_ii
发表于 2018-4-5 02:49:00
wx_、、、_28Sw 发表于 2018-04-05 02:44上图么！图发了，编辑不上，气死我了。
ny苏培国
发表于 2018-4-5 02:51:00
李传快 发表于 2018-04-05 02:46朴实的乡土风俗，令人向往以尝。就是，图未给上，编辑帮我把段整一起了，遗憾。
ny变色龙
发表于 2018-4-5 04:29:00
有机会再补图吧！让俺们开开眼界，这么好的“枪”粑粑，只听你说都有垂涎欲滴的感觉了
ny杨柳春风
发表于 2018-4-5 04:31:00
本帖最后由 朱传文 于 18-04-05 :04:32 编辑你说的可是:艾叶？艾粑粑？
ny杨柳春风
发表于 2018-4-5 05:01:00
朱传文 发表于 2018-04-05 04:31本帖最后由 朱传文 于 18-04-05 :04:32 编辑你说的可是:艾叶？艾粑粑？不是的，气死我了，不把我的图片传上去。
ny杨柳春风
发表于 2018-4-5 05:04:00
缘分_ii 发表于 2018-04-05 04:32谢谢