中国草莓产业网:果蔬行业成长的奥秘
美国农业部曾报导, 中国有潜力生产更多的草莓,并估算出其产量将会增加10%-15%。报道指出中国草莓生产快速发展的如下几条理由: 首先是草莓的零售价格相当高。根据收获的时间和质量, 草莓的最低价格是人民币15元/公斤, 最高可达人民币60元/公斤。 相反地是, 苹果、梨和桃子的最贵价格一般不超过人民币8元/公斤;另外, 种植草莓一年中就可以结果。不像其它水果需要5年, 甚至更长的时间才能结果。因此草莓种植户在很短的时间内就可受益;最后,旺盛的国内草莓的需求也促使中国草莓产量大幅增加,目前草莓成了大众比较喜爱的一种水果, 特别是受到收入较高的消费者的青睐。因此, 草莓在近几年中也成为中国人走亲访友赠送礼品的选择。如中国新年是送礼的黄金季节,在这个季节收获的草莓自然价格很高。另外每逢中秋节庆或者草莓成熟季,也是销售旺季。
据调查,中国大多数的省市都生产草莓, 其中河北省(10,000公顷), 辽宁省(8,500公顷), 山东省(8,000公顷)。上述三省约占中国草莓种植总面积的40%以上,以山东省为例,面对大好的市场行情和潜力,山东省邹城市中心店镇政府大力支持发展草莓种植行业,仅2013年,新增草莓种植面积1000亩,日光温室种植大棚200个。
回顾往年,通常是农户小面积种植草莓,品种老化、技术落后、产量较低,市场零售附加值较低。而今,为了实现草莓行业的转型,草莓行业也开始进行着变革,进行草莓种植园区化、园区管理公园化,打造公园式的草莓主题产业园,大力支持草莓行业的发展。比如邹城市中心店镇政府,先后投资700万元,新修草莓旅游观光大道5公里,铺设骑行道10公里,建设园区一横两纵的旅游观光道路,提升了草莓园区的参观名片形象。在市场销售方面,采取线上线下同时发展的O2O销售方案,即一方面每年一次举办草莓采摘节,宣传推进进园采摘休闲娱乐的销售方式,另一方面鼓励提倡实行网上宣传发展电子商务。
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除中中国草莓产业网这一电子商务网站外,全国各地已顺利开发运营百余个产业带。中国工信部联手中国网库共同实施“专精特新”的“腾计划”在全国各个省市地区风靡兴起,旨在共同帮助全国的中小企业向电商的转型。由此看来,在政府引导以及企业合作的大好形势下,在这个行业竞争激烈及变化的时代,果蔬行业将会取得更好的发展。
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