第三届国际大学生农业创新创业大赛收官
“萌番姬杯”第三届国际大学生农业创新创业大赛完美收官本报讯(记者 邓俐 实习生 陈雨)“我们做的纸看起来普普通通,但它是一种外观类似纸的美食。我们选用各种新鲜蔬菜将其榨成汁,再经过打浆、浓缩、烘烤等多步工序才完成制作。所以,这是一种可以吃的纸。我们将以此为起点,争取将来研发出可以吃的电影票、车票等‘蔬菜纸’。”10月29日,在“萌番姬杯”第三届国际大学生农业创新创业大赛总决赛上,来自西南大学参赛团队的“五彩萌妞蔬菜纸”创业项目博得台下观众和评委的一致好评。
http://www.farmer.com.cn/xwpd/dfny/201610/W020161030397598799245.jpg
决赛第一个环节“锋芒毕露”
http://www.farmer.com.cn/xwpd/dfny/201610/W020161030397600194825.jpg
五彩果蔬菜项目团队现场答辩
http://www.farmer.com.cn/xwpd/dfny/201610/W020161030397601593293.jpg
评委们正在为项目打分
http://www.farmer.com.cn/xwpd/dfny/201610/W020161030397603004253.jpg
山东农业大学团队荣获最佳创业团队
此次决赛在重庆西南大学举行,比赛设置了锋芒毕露、绝处逢生、巅峰时刻三大环节,环环相扣。经过激烈的角逐,最终“醉萌番姬番茄气泡酒”(山东农业大学)、“五彩萌妞果蔬纸”(西南大学)以及“萌小番”纳米膳食纤维饮料(青岛农业大学)三个项目脱颖而出,分别荣获最佳创业团队、明星创业团队和精英创业团队。
2016年是萌番姬创新创业大赛举办的第三届。本届大赛于今年3月正式启动,大赛宣讲、报名、初赛和复赛阶段的工作历时7个多月,成功吸引了全国17个省市地区、约40000名大学生参与,影响覆盖150万人次、54所高等院校。
组委会今年首次在美国设立分赛区,这标志着其倡导的创新创业赛事正不断扩展到世界各地。本届大赛涌现出了一大批优秀的创新作品,它们不仅营养价值高、口感好、技术含量高,而且具备非常好的市场潜力。可以说这次大赛是一次创新思想的碰撞、是一场行业精英间的交锋。
此次大赛主题为以番茄做主要原料进行的食品加工,如以番茄为主要原料加工的饮料、休闲食品、功能性产品、有效成分的开发等。经过层层角逐,最终番茄超细膳食纤维、五彩萌妞蔬菜纸、萌番主义系列饮品等8个项目成功晋级总决赛。
本次大赛的成功举办,将为食品科学行业注入新的血液,推动食品创新创业领域的发展。同时也是该项赛事扩大规模范围,提升影响力的新起点,对进一步密切农业、食品领域的产、学、研合作,全面整合校、政、企的优势资源,促进项目技术转化、培养创新创业意识具有非常重要的意义,将会有效地推动创业青年在农业食品领域的创新与发展,推动中国农业资源的有机整合。
本文来源 中国农业网： http://www.zgny.com/，转摘请保留版权，谢谢。
页:
[1]