90%的美国消费者选择鸡肉
根据美国国家鸡肉委员会委托的最新一项调查显示：十名美国消费者中有九人选择鸡肉作为动物蛋白。鸡肉消费创三年来新高，预计2017年消费者将购买更多的鸡肉。 调查显示：在美国，鸡肉的需求没有放缓的迹象，预计未来12个月21%的消费者将会从超市购买更多的鸡肉，14%的消费者将会在餐饮机构消费更多鸡肉。餐饮机构的鸡肉消费量将会比2015年增加7.5%。 消费者报告说：正如2015年调查中看到的，消费者想知道他们的食物来自哪里，消费者最感兴趣的是家禽产品上像本地生产或表明原产国的标签。 给出提示后，有71%的消费者极度或非常关心食品安全，57%的消费者关心激素和类固醇的使用，尽管联邦法律是禁止使用这些的。仅有19%的调查对象极其或非常关心饲养一只鸡所花费的时间。本文来源 中国农业网 鸡行情频道： http://www.zgny.com/quote/ji/201608/24292.html
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