仔猪功能性氨基酸营养研究进展

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营养不良和传染性疾病是动物成活、生长和繁衍后代的主要障碍。目前，蛋白质摄入缺乏仍然是动物生产中面临的一个严重的营养问题。日粮蛋白质摄入不足可导致血浆氨基酸和蛋白质浓度下降，组织中细胞因子的表达降低，引起多种维生素和微量元素的缺乏，从而降低机体的营养水平和免疫功能。蛋白质营养不良增加了动物对疾病的易感性及感染性疾病的发生率和死亡率。传统上，人们大量关注必需氨基酸在动物营养中的作用。然而，最新的研究结果表明，非必需氨基酸在调节代谢等生理过程中具有多种独特的功能，从而影响动物的健康和饲料转化率，这就改变了人们对安居算在动物营养和生产中作用的理解。可见，最佳的蛋白质和氨基酸摄入对维持动物的正常省长和健康是必需的，阐述不同氨基酸在物质代谢和免疫反应过程中的特殊作用将有助于保障动物的健康和生长。