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看了想买 看到一位老者强烈质疑抗生素替代品的言论就觉得好笑。怪只怪这个世界变化得太快，一个人如果不学习，不进步，稍不留神就会落伍。有的商家推出完全取代抗生素的产品，初听起来的确感觉有些吹牛，但实际用起来有些产品效果比抗生素强的多。 这些年来，很多猪场会使用抗生素保健，但是效果似乎越来越差，有时根本就没有反应。这是怎么一回事呢？ 临床检测结果似乎可以给我们一些提示。笔者掌握的有限检测数据显示：细菌检测率很低，新品种猪细菌检测率更低。像胸膜肺炎放线杆菌似乎没有了踪迹。偶尔检出也就大肠杆菌、链球菌、副猪嗜血杆菌这些常在细菌。新品种猪可能不容易发生细菌感染。 谈到禁用抗生素，更多的是想到人的健康安全。社会上对于食用动物抗生素使用压力很大。为了适应社会要求，生猪养猪被迫减少抗生素的使用。适者生存的进化法则这时便发挥作用。没有抗生素细菌怎么对付？寻找替代品是一个途径，但正如老者所言，完全取代抗生素是不可能的。因此更重要的一个途径是培育能抵抗细菌的品种品系猪。在不使用抗生素的前提下，只有那些对细菌具有一定抗性的猪才能留下来。 得到一个东西必然会失去另外一个东西，世界总是如此平衡着。这叫代价。对细菌具有抗性的猪必然会有别的问题需要解决。这些年来，猪变得不好养根本原因可能就在如此。人们需要找出应对措施。欧洲对抗生素使用管制很严，然而他们的猪养得很好，这是如何做到的呢？秘诀可能在于他们的应对措施。中国似乎也找到了应对措施，也许是从他们那里学到的。猪的某些功能性产品实际应用发现的确具有改善作用。 把这些产品称为抗生素替代品并不恰当。抗生素本来就逐步退出历史舞台，成为可有可无的东西，无需别人顶替。这些产品是适应新变化的需要。 |
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发表于 2017-7-18 11:27:00
