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生猪价格并没有延续好转的态势,而是持续稳中小跌,破7的区域开始增加,业内预计现在猪价还未达到阶段性低点,所以猪价全面破7的可能性是很大的。之前有说中下旬之后猪价有望开启温和的反弹,但猪价跌至阶段性低点后反弹态势有望开始,但是供需存在博弈,之前7、8、9三个月份才攻克7.5元大关,那么即便有反弹其速度和幅度也可想而知了。
业内认为进入11月份生猪价格有望逐渐反弹,一是加之气温进一步下降,市场消费需求缓慢恢复,二是今年1月份能繁母猪存栏量较低,影响11月生猪存栏量,供应或略偏紧。但是养殖户一定要掌握好压栏的松紧度,不要压栏过度,遇到高点话依旧可以抓住机会出栏。
东北地区养殖户出栏平稳,需求一般,市场交投气氛一般,只不过屠宰企业收购暂无压力,供需博弈之下,导致结算价涨跌两难。华北地区因天气转晴,运输恢复,企业收购顺畅,但消费不佳,企业压价收猪。中部和东部地区由于生猪供应充足,市场需求不佳,企业收购顺畅,而且部分地区市场出栏积极性提高,企业有继续压价的空间,结算价有小降空间,但是大降有困难。西南地区由于消费疲软,企业宰量下滑,导致近期结算价回落。目前市场猪源供应充足,企业收购顺畅,而需求不佳,加之大场降价销售意愿较为强烈,猪价小降风险浓厚。
虽然双节期间猪肉市场的需求情况并不是非常火爆,但是业内对此也是司空见惯了。只不过这几天部分地区的市场人员反映,节后以来虽然需求进入阶段性疲软期,但是消费者的吃肉热情却开始高涨了,毕竟天气降温非常明显,这对猪肉需求是有提振作用的。
一般进入寒露后,天气降温幅度就较大了,猪肉的消费旺季也将逐渐来临,大概在10月底这个趋势就会出现,那么到了11月份后市民陆续开始灌香肠、腌咸肉,需求旺季就真正的开始起航了,这时的需求上量是非常明显的。而且到了年底,市场猪肉需求还将有一波强劲的需求。多以四季度的需求热情不是问题,如果能够保持供需平衡的态势,养殖户的盈利空间还可把握住。
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