绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品是未来农业和食品业、食品消费的发展方向。 近几年来,我国绿色食品产品在保持增长速度的同时,绿色食品消费需求也正在进入一个快速增长的时期。绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得了广大消费者的好评,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高。国际上类似我国绿色食品的有机食品、生态食品、自然食品生产和贸易发展十分迅速,市场容量也在迅速扩大。特别是国际市场对绿色食品的潜在需求十分可观。绿色食品信息网认为绿色食品不但能在国内市场保持较强的竞争力,而且还将成为带动农产品出口的主导力量。随着中国绿色食品产业在标准、技术、管理、贸易等方面进一步与国际相关行业接轨,中国绿色食品的国际形象和地位将得到进一步巩固和提高。绿色食品企业一定要抓住机遇,在积极开拓国内市场的同时,积极拓展国际市场,使我国绿色食品真正融入国际大市场,参与国际市场的竞争。 绿色食品信息网认为绿色食品产业发展是个系统工程,各方必须在各个环节确保产品质量。建立绿色食品营销渠道,有利于加快绿色食品产业化的发展步伐,真正使绿色食品走出一条贸工农一体化、产加销一条龙的生态化经营之路。
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