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    一、基本情况： 1、交易量：长沙马王堆市场水产品1月交易量为0.26亿公斤，较去年同期交易量0.22亿公斤同比增长18%，较12月份交易量0.22亿公斤环比增长18%。   2、平均价格：长沙马王堆市场水产品1月平均批发价格为39.58元/公斤，较去年同期的均价35.8元/公斤同比上涨10.56%，较12月份均价36.36元/公斤环比上涨8%。 二、价格分析： 本月喜迎“春节”，水产品销售进入全年高峰期，市场交易红火，节前交易量直线上扬；受节日消费需求影响，本月水产品整体价格较上月有大幅上涨。本月特种水产品类和虾类销售较上月大幅增长，受需求增大影响，各类品种价格都呈大幅上扬；其中特种水产品类上涨主要品种为鲈鱼1月平均批发价为34.88元/公斤，较12月平均批发价29.89元/公斤上涨12.68%、人工甲鱼1月平均批发价为39.75元/公斤，较12月平均批发价35.28元/公斤上涨12.68%、鳜鱼1月平均批发价为60.13元/公斤，较12月平均批发价55.56元/公斤上涨8.22%、乌鳢1月平均批发价为20.13元/公斤，较12月平均批发价18.89元/公斤上涨6.54%，泥鳅1月平均批发价为35.38元/公斤，较12月平均批发价33.22元/公斤上涨6.48%、回头鱼1月平均批发价为26.19元/公斤，较12月平均批发价24.72元/公斤上涨5.93%、乌龟1月平均批发价为53.75元/公斤，较12月平均批发价51元/公斤上涨5.39%、黄颡鱼1月平均批发价为26.88元/公斤，较12月平均批发价25.78元/公斤上涨4.26%、黄鳝1月平均批发价为53.75元/公斤，较12月平均批发价51.61元/公斤上涨4.14%，牛蛙1月平均批发价为10.69元/公斤，较12月平均批发价10.39元/公斤上涨2.87%；虾类上涨品种为：基围虾1月平均批发价为71.38元/公斤，较12月平均批发价60.22元/公斤上涨18.52%，大明虾1月平均批发价为83.88元/公斤，较12月平均批发价76.56元/公斤上涨9.56%，土龙虾1月平均批发价为56元/公斤，较12月平均批发价51.22元/公斤上涨9.33%；本月淡水鱼类和贝类销售旺盛，各品种类价格整体上涨，价格上涨主要原因受节日因素影响所致；淡水鱼类上涨主要品种为鲢鱼1月平均批发价为5.84元/公斤，较12月平均批发价5.51元/公斤上涨5.92%，鲫鱼1月平均批发价为13.06元/公斤，较12月平均批发价12.58元/公斤上涨3.85%，草鱼 1月平均批发价为11.32元/公斤，较12月平均批发价10.91元/公斤上涨3.79%，鳙鱼1月平均批发价为11.32元/公斤，较12月平均批发价11.03元/公斤略涨2.64%；淡水鱼类下跌主要品种鳊鱼1月平均批发价为13.19元/公斤，较12月平均批发价13.83元/公斤下跌4.67%；贝类上涨主要品种为花螺1月平均批发价为80.25元/公斤，较12月平均批发价61.89元/公斤上涨29.67%，花甲1月平均批发价为9.81元/公斤，较12月平均批发价8.72元/公斤上涨12.5%，圣子王1月平均批发价为81.13元/公斤，较12月平均批发价77.67元/公斤上涨4.45%；本月蟹类销售较上月有所增长，但整体价格有所上扬，价格上涨主要原因是受产地低温天气因素影响，量少收购价格上扬所致；螃蟹 1月平均批发价为73.75元/公斤，较12月平均批发价71元/公斤上涨3.87%；本月高档海鲜销售较上月略有增长，整体价格受节日需求影响也有所波动上扬；本月冷冻水产品上市量较上月有较大幅放大，其各品种价格涨跌各异。预计2月份随着气温的升高，水产品的上市量将会有大幅增长，整体价格将会回落。
本文来源 中国农业网 正文长沙马王堆市场：1月水产品行情分析发布日期：2017-02-15来源：中国农业网行情频道： http://www.zgny.com/quote/shuichan/201702/87575.html |
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发表于 2017-2-15 09:07:23
