中国香菇产业网：种香菇！赚钱很累，方法不对！

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春季出菇是赚头，努把力，就多赚钱！
种香菇，赚钱很累，方法不对！ 方法用对，事半功倍！方法不对，努力白费！
香菇菌棒经过秋冬季出菇，菇友都收回了本钱，有的已赚了一把。春季出菇就是赚头，出得多就赚得多，所以加强春季出菇管理，在一定程度上讲意义更大，直接决定了赚的多少。
但春季出菇面临一些新问题，一是菌棒经过秋冬季出菇，营养成分消耗掉大部分，菌袋变得松散。二是春季气候多变，时晴时雨，温度时高时低，如果管理不当，产量和品质将会受到很大影响，甚至出现霉筒烂菇。
以上两个因素，增加了春季管理的难度。所以要想多赚俩，还得下番功夫。
不能在制作新菌棒时耽误老菌棒管理，不能小视老菌棒的出菇潜力，同时管理技巧上做到“六要六防”，就有希望达到优质高产，让你多赚钱。
喷水管理要看天，防霉菌。春菇生长期的喷水，要在连晴天气菌筒表皮稍干时进行，防止湿度过高，造成霉菌烂筒。上午采完菇后，用喷雾器往菌筒表面喷水，喷后菌筒晾30分钟覆盖薄膜。阴雨天不喷，菌筒湿润不喷，采前不喷。
菇床盖膜要灵活，防缺氧 。春季湿度偏大，每天要结合采菇揭膜通风，防缺氧，采后盖膜。气温高于20℃，盖膜两头要揭开通风，闷热天或雨天，盖膜四周全揭开，使空气流畅。菌筒浸水重回菇床时，早春气温低或寒流袭击时，薄膜要罩严3天保温使菌丝复壮；气温高于25℃，每天揭膜通风2～3次，促其生长。
干湿交替要适度，防失控。出菇期干湿交替要适度，防失控。每采完一潮菇后，要揭膜通风8～10小时，让菌筒表面稍干，晴天再喷水，白天盖严薄膜，使菌丝复壮，晚上12时之后揭膜通风1小时，让低温刺激，促使菇蕾发生，连续3～4天即可。
菌筒清理要适时，防污染。春季杂菌常在菇蒂部位腐烂的菌筒上霉变，每采完一批菇后，要进行清理，防污染。可用小刀把菌筒上长有霉菌的部位剔除，并在菇床上排好，让其通风，稍干后盖膜控温保湿，促进菌丝、健康长菇。
   菌筒补液要适量，防过湿。经秋冬两季长菇后，菌筒养分、水分大量消耗，因此菌筒浸水补肥是春管中的一个关键环节，但要适量防过湿造成霉筒烂菇。使菌丝尽快恢复营养生长，加速分解和积累养分，奠定继续长菇的基础，就必须及时浸水补肥。每浸一次水就长出一潮菇，同时通过浸水可拉大干湿差，提高长菇量。
   采菇加工要适期，防开伞。春季香菇采收太早，将会影响产量；采收太迟又易开伞，重量减轻，降低商品价值。一般在八成熟，即菌膜已破，菌盖尚未完全展开，还有少许内卷，形成“铜锣边”时采收，当天采菇当天加工。

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