一家养殖企业与一个贫困县的牵手

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康保县街景
　　6月份，草原开始泛绿。河北省张家口市最北端、“坝上四县”之一的康保县，即将迎来最美时节。
　　康保县面积3365平方公里， 人口28万，一派“大好河山”。东、北、西三面与内蒙古自治区的多个旗县接壤，正处在游牧文化与农耕文化的结合部。康保属于国家级贫困县，也是河北省贫困面最大、扶贫开发任务最重的县之一，23万农业人口中仍有4万多贫困人口。
　　实施精准扶贫，要靠产业带动；实施产业扶贫，要靠龙头引领。在坝上草原，一个贫困县和一个龙头企业，“政府之手”拉住“市场之手”，合力搭建起精准扶贫、产业扶贫的舞台，上演了一出精彩的“二人台”。
　　河北乾信牧业股份有限公司就是这场大戏的领衔主演之一。

　　乾信牧业公司
　　该公司立足于农业生态循环产业，生产安全、营养、高品质的肉鸡食品，是集饲料研发生产、父母代种鸡养殖、鸡苗孵化、肉鸡养殖、禽业屠宰、肉食品加工、冷链物流运输、终端体验店为一体的全产业链企业。
　　今年3月初，张家口市委书记回建在乾信牧业调研时，对其产业一体化、布局区域化、加工深度化的品牌发展战略与经营理念，对其带动当地群众脱贫致富所发挥的重要作用，予以充分肯定。
　　舍不下的康保县
　　康保穷，自然是有原因的。它是河北省风能资源最好、光照时间最长的县，又是全省唯一的无河县，甚至没有一个像样的坑塘。干旱、风沙、冰雹、霜冻等灾害性天气多发，尤以干旱为最，素有“十年九旱”之称。
　　作为首都上游的生态涵养区，张家口是北京市的屏障，康保则是“屏障的屏障”。康保县拥有林地120万亩、草场170万亩，累计完成京津风沙源治理等生态工程300万亩，在北部沿冀蒙边界形成了1500平方公里的生态综合开发区，构筑起一道绿色生态屏障。与此同时，经济发展则相对迟缓，当地一些干部群众的说法是“作出了一些奉献”。
　　小康路上不能让一个贫困县掉队。农业部已把康保县在内的环京津冀28个贫困县，列入全国“产业扶贫县”。国家扶贫攻坚战略，京津冀一体化发展布局，冬奥会的脚步渐渐走近，都在为康保“扔掉贫困帽子”注入信心。
　　康保县委书记杜平认为， 要抢抓机遇，用足用好国家和省市重点支持深度贫困县政策，培育可再生能源业、特色现代农牧业、生态旅游服务业三大主导产业，决战脱贫攻坚、决胜全面小康，加快建设生态强县、美丽康保。
　　乾信牧业董事长郑忠信与康保县的姻缘，要回溯到几年前。2011年8月，这位在沈阳市从事多年肉食品屠宰加工的企业家，作为一名游客来坝上旅游，立刻被蓝天绿草所吸引，心动了。对于以肉鸡养殖加工为支撑的企业来说，良好的生态环境就是最优厚的资源，“绿水青山就是金山银山”。
　　市县有关部门积极“拉拢”，康保县专门成立“乾信牧业项目组”，县长魏红侠任组长，帮助尽快落实土地乃至贷款项目。“国家贫困地区产业发展基金”以参股的形式，投入7000万元支持企业发展。郑忠信说：“选择落户康保是一种幸运。”他看准这里的区位优势、环境优势，以及各方面关注贫困地区加快发展的大环境。“地方扶持绿色产业与扶贫产业的定位，契合了养殖企业的发展定位。”
　　近年来，康保县在稳定春小麦、马铃薯、莜麦、亚麻四大农作物基础上，大力推进农业供给侧结构性改革，压缩水浇地，做强旱作特色农业，扩大杂粮杂豆、食用菌生产规模，不断壮大致富产业。鼓励企业、专业合作社、个人研发改良产品，打造适宜网络销售的特色产品，从根本上改善农产品产销模式，将传统的以产定销模式转向市场营销。在畜牧业战略布局上，调减草食性畜牧业，扩大肉鸡、牛羊的工厂化养殖。
　　在健康的土地上做健康食品，康保县吸引了大批农业企业落户，招商引资的步伐逐年加快，产业扶贫的路子正越走越宽。县政府有关负责人告诉记者，乾信牧业的引进，起到很好的示范带动效应。今年年内预计新开工亿元以上项目9个。
　　草原深处有乾信
　　康保县共有15个乡镇，乾信牧业的10个养殖场，每个占地60亩~100亩，覆盖了康保镇、邓油坊镇、张纪镇、土城子镇、闫油坊乡等7个乡镇。
　　乾信牧业总裁夏秋霞说：“养殖分散、相对封闭的布局，无疑增加了企业物流成本和管理难度，但有利于种养结合和养殖小区安全，尤其是在产业扶贫、带动乡镇经济等方面，能够实现经济效益与社会效益最大化。”
　　在这些分散于各个乡镇的荒滩地上，签下50 年租赁合同，投入大量资金，建设现代化的养鸡场，乾信牧业拉开了大干的架势。夏秋霞说：“要扎根康保，做长久打算，有一番作为。”每一个养殖场，存栏33万只肉鸡，按计划配套一个有机肥厂，将每天产出的40吨鸡粪处理还田，生态养护一片耕地，形成种养结合的循环农业。
　　在张纪镇养殖场，记者穿靴戴帽、换上白大褂， 经过道道“ 检疫消毒处理”关口，走进养殖车间。眼前是一排排筒子楼式的通风鸡舍，现代化设备与多层笼养技术，对肉鸡饲养过程中饮水、喂料、照明、通风、供暖、清粪、报警、出栏等各系统，全部实现了自动化控制。工作人员尤其强调，采自康保县地下的“弱碱性水质”，对肉鸡增强抗病性及肉质鲜美度，具有“神奇功效”。
　　为确保健康安全养殖，企业自建占地1万多平方米、年可生产饲料18万吨的饲料厂，已于今年初正式投产，采用国内著名品牌“牧羊”全套自动化设备，生产过程封闭运行，防止接触污染。饲料中添加了当地特有的亚麻饼、谷糠、五色杂粮，同时融入微生物技术和小分子技术，保证提供营养保健型饲料。
   

　　乾信公司肉鸡屠宰加工生产线
   

    饲料生产线
　　截至目前，乾信牧业年产2400 万只肉鸡规模的10 个养殖场全部建成，其中4 个已满负荷运转；采用国际先进巷道式孵化设备的鸡苗孵化厂，已形成年孵化1900 万只的生产能力；加工生产线上，大量分割鸡肉源源不断供应北京、张家口等地市场；以化验中心为核心的卫生防疫和品质保障体系已基本建立；种鸡养殖场正在加快建设之中。
　　全产业链的乾信牧业，全力探索一条品种品质优化、现代生态养殖、精深加工增值、市场多元拓展、引导健康消费的绿色发展之路。同时以肉鸡产业为基础，带动了粮食种植、饲料生产、冷藏运输等产业发展，力争成为康保县域经济的支柱产业。
　　夏秋霞表示，在白羽肉鸡这个行业中，乾信牧业已经在河北省确立了龙头地位，今后将在产业特色、产地特色、产品特色、消费特色上下足“四特”功夫，提升品牌价值，完善价值链条，让同业者尤其是消费者认可“草原深处有乾信”。
　　产业链上脱贫者
　　一家养殖企业与贫困县的牵手，置身于康保县紧锣密鼓谋发展、脱贫攻坚齐争先的环境氛围，企业经营者的肩上平添了一份责任与担当。乾信牧业成立了扶贫领导小组，由夏秋霞任组长，另两名股东任副组长，公司各版块总经理分别对接贫困村、贫困户，公司制定了一整套扶贫规划与落实方案，把企业发展深度融入地方精准扶贫战略。这一举措，彰显合力攻坚、全面小康的中国特色。
　　2016年9月，乾信牧业以“公司+合作社入股”的方式，与张纪镇政府、马鞍架村115个贫困户签订三方协议，将国家财政扶持资金69万元（每户6000 元） 投资到肉鸡养殖项目合作入股，合作期限为3 年，年固定红利12%。入股期满后，贫困户可选择继续合作，或者选择将入股本金全部收回。
　　2016年12月，农业银行和康保县扶贫办经考察筛选，决定与乾信牧业进行扶贫项目对接，联合实施“金融扶贫贷”项目。屯垦乡200个建档立卡贫困户，各从银行获得“合作扶贫贷”资金5万元，转入乾信牧业账户，贷款期限3 年；农业银行以基准利率发放贷款，部分利息由政府风险补偿金提供补贴；企业每年按贷款额度的6.09%，向每个贫困户兑付带动收益3045 元，相当于每年向每个贫困户多支出几百元。
　　农业银行康保县支行行长张利军说，通过“政府+银行+企业”方式，向农户提供“金融扶贫贷”，把扶持龙头企业、支持产业扶贫与建档立卡贫困户精准脱贫相结合，多方合作，一举多得。
　　记者了解到，乾信牧业现有企业职工500人，其中90%为本地职工，且以留守妇女和留守老人占主流。每个养殖场肉鸡出栏时，还雇佣200多临时工“抓鸡”。
　　公司特意更多吸纳建档立卡户贫困人口务工，把招工年龄放宽到55岁以上，而且对建档立卡户每月多发50元贫困补贴。肉品部经理韩旭说：“聘用高龄职工，工作效率相对低一些，培训起来相对麻烦一些，之所以这样做，公司就是要承担起扶贫责任，回报当地百姓。”
　　在加工车间务工的“建档立卡户”农民赵海军，给记者算了一笔收入账：每个工作日享受免费午餐、晚餐，每月工资收入2500元以上，每年多拿600元补贴，年底还有效益分红。“年总收入接近4万元，一人务工，全家脱贫。”
　　乾信牧业的全产业链发展模式，带动了产业链上大批脱贫者。预计企业全部正常投产后，常年用工将达到3000 人。
　　我在坝上有只鸡
　　来自草原深处的乾信肉鸡，凭借健全的产业链模式，从养殖、加工到包装、运输，再到进入市场终端，全程网络信息监控，保障了食品安全性和质量可追溯性。
　　随着社会生活节奏的加快和市场竞争的日趋激烈，再好的产品也需要灵活有效的营销战略。夏秋霞说：“我们在寻求与消费者更近的方式，追求健康、快捷、方便、美味的产品定位。”

乾信产品
　　乾信牧业的产品销售，主推集团批量采购和会员制，实行线下品鉴店与网上营销相结合。目前企业正积极谋划，在北京市各城区进行“社区店”布点，主推“刺身鸡胸肉”、“乾信鸡汤”等多款产品。社区店煲好鸡汤、带好配料，为社区居民点餐定制，随取即食。既方便独居老人和工作忙碌的上班族，也可作为“伴手礼”探亲访友。
　　北京市朝阳区政府有关负责人到康保县考察后表示，支持贫困地区的产业扶贫，是大家共同的责任，将为乾信食品进驻社区、商超、酒店、机关食堂等“给予实质性支持”。
　　夏秋霞认为，今后的品牌企业，通过“会员制”营销，应该把有共同兴趣爱好的人聚在一起，共同分享美食与生活乐趣。“乾信的会员，相约来坝上草原品美食、赏风景、行吟小聚、观摩肉鸡生产过程，不是一件美事吗？”当然，会员也应与企业一起分担扶贫责任，每消费1只鸡，购买价格中包含有1元~3元“幸福基金”，用于资助当地孩子读书及其他公益事业。
　

　
　　总裁夏秋霞向参观者介绍公司发展状况
　　多次去坝上草原旅游的北京市民刘先生告诉记者， 对于京津冀地区的城市居民来说，“我在坝上有只鸡”，不失为一种健康消费的选择。
　　作为省级重点龙头企业的乾信牧业，在带动康保县农产品深加工、电商营销、旅游消费等许多方面，效益日趋显现。在郑忠信看来，产业扶贫、精准脱贫，关键在于结合当地实际，走三产融合的路子，把蓝天白云的优势、农特产品资源优势、加工增值的优势，一一挖掘出来。他表示：“在康保县脱贫奔小康的道路上，乾信牧业坚决不松套。”
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