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看了想买 或许在不久的将来，中国人再已无法享受到高品质的健康好肉了。小时候，一个包裹特异香气的肉包，让我至今怀念童年。那时的肉包真的叫香肉包，超大一个，猪肉的份量也特别足，一口气吃几个仍不带停嘴的，纵然嘴角流油，还不忘用舌头舔净继续回味。一碗韭菜松树菇汤，勿需吃到蘑菇韭菜，只用那个汤拌着白米饭，连吃三大碗饭，直到吃到肚皮实在撑不下去为止。等等。。。而现在我为什么对这些都不感兴趣，感觉不自觉成为一个厌食患者，难道真的是别人嘴里说的，是我吃得太多腻味了吗？我看未必。在超市里，当芹菜变为西芹，当几两的小萝卜变为两斤大萝卜，当十几斤的冬瓜变为一百多斤的冬瓜，当小蘑菇变为几斤一垛的蘑菇，当。。。是的，我们的原味食材其实早已被换作所谓高大产的转基因、杂交良种类似的东西了。吃到嘴里的肉再也不是小时候的那个肉了，吃到嘴里的蘑菇也已经不是那个蘑菇了。不过，中国人总不缺自作聪明。各种香料，各种鸡精，就算是屎臭味的东西也能把它们调成美食，我们吃的味也早已不是那个食材的本来味道，而是各种各类香精激素的味道了，顺道中国人还满是自豪地说，这就是“中华美食”的魅力。当然，中国猪肉的质量也不能幸免。当外三元把中国土猪市场打得满地找牙，中国人民满心喜迎吃到便宜的外国肉了，于是中国人的健康状况也开始不容乐观。不信你问问你身边的亲人朋友，这几年患有胃病胃癌肠道疾病食道癌的人还是偶发吗？当论坛里充斥着分享和咨询各色猪病问题，然后养猪人喜不自禁刚刚收藏的猪病良方，而良方无外乎，各类西药抗生素抗病毒药，没搭配几种都不好意思说出来，猪反正不是人，什么疫苗也都注射点，美其名曰“保健”。呵呵，这样靠各种药保健出来的猪，还有原味的香吗？当然没有了，反正中国不缺辣椒花椒葱姜蒜八角十三香。。。各种香料，完全可以调嘛。当土豪越来越喜欢清蒸、水煮甚至生食食材的原本食物，而大多数中国人还陶醉在麻辣火锅。。不能自拔。我曾想，一个日本老人做个米饭能坚持60年，他真是吃饱了撑着，看我们中国人多聪明，结果。。。我们的饭碗越来越小，吃的饭越来越少。。。或许我们已没人在乎米饭原本的香味了，或许有些中国人就没资格享受那食材原本的味道了。 |
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发表于 2017-7-15 08:22:00
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