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目前生猪价格持续下跌,养殖户利润大幅缩水,所以现在大家都在谨慎饲养以免陷入亏损的境地。但是我们从市场的一些现象中应该看到一些商机,比如,优质猪源价位难以下压,大猪猪源且持续被打压。而在猪肉需求端来看,就拿超市来说普通猪肉价格下跌,品牌猪肉价格并未下跌,对于猪周期他们似乎完全不会受到影响。
所以说,优质猪依旧是优质价,这一点养殖户应该看到。
品牌猪肉无论是口感味道还是食品安全方面都高于普通猪肉,可追溯系统的建立使得品质上就有了保障。采购链条通畅降低了生产的成本。而且有的是自产自销。在生态健康理念深入人心的今天,消费者更愿意花钱为“吃得安全”买单,所以说这是养猪人应该注意或者发展的商机。
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