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近期北方禁养脚步加速，但是禁养问题应该是供方求方共同思考的，从消费者方面来说来说，中国的吃法和活已经改变，需求也变大。也倒映出近些年来养猪业为何能够飞速发展。随着现在的社会发展，人们的购买能力变强，粮食转化为肉食这是必然的。本来就归类于杂食动物，通过采集和捕猎喂食我们的需求，以前属于靠野生自然。随着发展我们的需求越来越大，所以诞生了圈养，诞生了传统养殖。 目前来看我国的粮食产业玉米早已远超稻谷，可能在我这个地方的人不是很理解，因为这边主食以面为主，但是说法是米、面、杂粮等，其实中国主要还是米为主，但玉米产量空前的高标志着什么呢？要知道玉米的消耗70%以上为饲养饲料，然而其中的大部分运用与养猪行业。猪肉又流向与民，也就是说我们肉食性逐渐的多起来。 这又诞生了一个不属于农业，也不属于牧业的快速育肥模式，工厂化，像流水线一样催化成熟，以满足消费需求，然而这种催化道路是危险的，就像现在越来越难吃的猪肉一样。有量却没质。 不少养殖户被下了逐客令，其原因就是污染，的确。社会发展变快，什么都讲究块的步伐下，种植选择了化肥。是的养殖行业里的粪便无用武之地。放在几十年前宝贝的东西，现在一文不值，只能放任自流。经常排放的地方成为了典型污染，快速育肥饲料消化不完全无疑是雪上加霜。 然而传统养殖并不存在现代所说的污染现象，大家记得以前自家后院都有粪坑，就像现在的化粪池，每年种菜种粮时基本都挖空，更别说剩余，还记得很小的时候邻居家有一年没养猪，来借粪上地。这样一个自给自足的小环境跟别说所谓的白色污染了。 但是供求逐渐的变化使得养殖倾向于工厂化，规模化。粪便集中处理，但同样问题下暴露了更多的问题。 除此之外上一篇文章里提到的城镇去除了猪场，人还需要吃肉，那只能靠着跨区域的的调动了。是喜是忧耐人寻味。 比较争议的话题传统养殖被规模取代，这件事我一直是不相信的，不论是从市场消费还是从市场组织上来说都有点不可能，我也坚信有大就有小。有求量的就有求质的。这点也从生态猪肉的发展不难看出，用户消费在转变，当然从哪些有钱的开始。从保护市场平稳有序这点出发更不可能，那样只会坍塌，不会平缓波动。 现代新农业的诞生是架在减少农业继承人脖子上的一把刀。养殖行业中养猪是最辛苦的，有的人会说是养鸡业，我只能说养鸡不是辛苦是心累，承担风险要比养猪多的多。还记的03年春晚赵本山小品《心病》里问养猪什么最难？大叔说：母猪的产后护理。虽然是小品，但也是事实，这也是养猪人才能理解的一句话。继续努力吧！猪友们！有时间关注一下直播，近段时间华说养猪，华老师正在讲家庭猪场的讲座，来学一下。另外奉上上一篇文章面对养殖禁养我想说http://bb.zhue.com.cn/thread-2081480-1-1.html(出处:猪猪论坛-中国农业论坛) |
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发表于 2017-8-18 15:41:00
