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仿佛养猪业出了问题都能在中小猪场身上找到答案。投机者、猪贩子和屠宰企业这三座大山的锅，我们不背!
吃亏的总是养猪散户！这个锅该谁背？
养猪污染环境，中小猪场来背锅；养猪业疫病频发，国内整体养猪水平偏低，也是中小猪场饲养管理水平太差；就连猪价下跌，也有人说是中小猪场压栏养牛猪导致的结果。仿佛养猪业出了问题都能在中小猪场身上找到答案。
就拿“猪周期”这件事情来说吧，猪价上涨、下跌是市场动态，供过应求就会导致猪价下跌，众多机构在分析原因时候经常会提到猪源过多是因为养猪游击大军大量进入养猪业，迅速提高了出栏量导致的结果。然而全是因为散户的原因吗?
投机者的锅，我们不背
不见得全是，散户中有一大部分是育肥户，猪价高的时候会增加养殖量，但是猪苗都是外购，消化的是大场的猪苗，可能还是高价猪苗，那么这些新增的猪源来自哪里?至于自繁自养型的猪场，一个30头母猪存栏的小猪场，年出栏肥猪数量大约450—500头，10个这样的规模场年出栏肥猪数量反而达不到4500头，因为这中间确实是有投机者，他们逢高价入市，低价脱手，拉低散户的平均水平，也正是这批人让市场对散养户存在较大的偏见。
“小刀手”——利润掌控者
就拿卖猪这件事来说，散户没有议价权，主动权都掌握在猪贩子手上。一方面散户对行情缺乏敏感度，缺乏及时的猪价信息来源，大都是猪贩子或者屠宰场放出的信息，再怎么判断也是在人家定的游戏规则里;另一方面，散户猪场生产不稳定，结容易被各个击破，出猪的频率比大场低且数量少，往往给猪贩子找到借口压价，譬如数量太少要凑车，数量多了不能只收你一家的，猪太肥了不好卖等等，总会找到理由。
屠企的调整
生猪行情的变化大趋势是难以改变，但是小范围的调整还是屠宰企业能够做到的，从政府层面来说，只要不暴跌暴涨，过高或者过低，在正常的区间内，猪价高一点和低一点区别不是很大，只要保持市场稳定，小范围的调控还是可以的，而散养户又是整个养猪业中最容易被调整的，结果可想而知。
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发表于 2017-9-25 15:30:02
