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猜你喜欢 昨晚又一次被很懵逼的拉到一个群里说发酵饲料的事，进去我都不知道说啥，就干说了一会，有用没用的我不知道，反正大都是我以前写过的东西。上次几个猪友饲喂上出现了点小问题写过一篇帖子。今天的话我就总的来写一下。如何发酵，根据你所购买的菌种，按照比例配好，有的直接是发酵液，有的需要调制。还有索要发酵的物品不同。说两个，一种是水拌喷洒，大致步骤就是先把菌种和水拌匀，再和原料拌匀，密封发酵即可。步骤很简单但是需要我们了解和学的更多。简单说一下我的操作方法，我的菌种就不说了，1:400水拌匀（不要用自来水，自来水也要在太阳下暴晒半天才能用）喷雾器，撒一层料碰一次，要匀，最后在翻个两到三遍，当然有机器的话最好，之后装桶密封。怎么方便怎么来，但是注意均匀是一定的。第二种一般用于青饲料或者含水量比较大的发酵物料，菌种和能量饲料先搅拌均匀，之后和上面的喷洒差不多，一层撒一遍，之后搅拌均匀即可进行密封，当然如果是大量储备青饲料的话一般也是用水喷，目前一些青储收割车出草口带有喷头，可以直接喷一遍，草直接入窖压实密封即可。这里的话大家可以试着储备一点青草，保证母猪一年四季不断青饲料。说道储存的话，其实个人倾向与桶罐之类的，毕竟密封性是没得说，机动性也比较强，可以根据每天自己啊需要多少来选择大小，编号日期用于中短期发酵还是不错的。发酵池的话建议只针对青饲料的储藏，青饲料发酵池发酵的话，密封做的好可以保存6年之久，当然咱么只弄个够咱们猪在青黄不接的时候能吃到青饲料即可。关于为什么要在发酵时添加一定的能量饲料，我再说一下，包括青饲料发酵和渣类等，首先是载体作用（针对我说的青饲料发酵），最主要的就是提供能量，为菌种发酵提供能量，当然用量也要根据发酵物不同而定，一般我们发酵豆渣、酒糟、秸秆、菜籽粕等下脚料的时候需要用到5%~10%的能量饲料来为发酵提供能量，这些东西本身就没有什么能量了所以我们需要外部添加，如果我们发酵的是那些含有一定能量的地瓜渣、土豆渣、啤酒糟一类的就可以减少到2%~4%。当然对于冬季发酵来说我们还可以适当的在菌种里加点红糖水促进发酵，菌种可是非常喜欢红糖。提高发酵成功率，搅拌均匀以后能量饲料分布的均匀，就有利于菌种在厌氧环境中快速的占据发酵点，发酵的点越多，那毒菌就无处可去，也就是说的开始脱毒。改变原有原料的难闻气味，能量饲料越多发酵好的饲料就越好闻，越能起到诱食作用。能量饲料我们一般用玉米面就行，要是你们那面又便宜的东西也可以，薯类粉、麦类的、米类的、高粱也行。说道发酵什么东西，这个还真不好说，咱们就是对可食用的有机物进行发酵，具体的发酵什么，还是要看你们当地资源，不能把发酵原料也照搬过去，毕竟物价还是有差异的，咱们网友是真对的全国所以我只能说看当地有哪些可利用的资源，食品下脚料、豆渣、酒糟、高蛋白的草之类的。找到适合的东西你需要对蛋白、能量等有所了解，这样才能计算出后期需要如何去喂食。制作好以后根据发酵菌种不同，功能不同，用途不同，到了发酵天数即可开启喂食，具体天数看自家的菌种袋子。打开后首先是酸甜的香气、果香等好闻的味道。其次是手感比较湿润松散。其次就是颜色，颜色不好说，毕竟发酵的东西不一样，颜色辨别也不一样，草的话是鲜绿色。饲喂的话要和你日常全价配合饲喂，一般是7%、15%、25%、50%依次增加。当然你发酵的饲料蛋白高低你需要知道，根据蛋白含量相应添点能量。在替代一部分饲料的时候一定要算好它的营养价值进行配合。母猪饲喂不要多于30%，长期的酸会使猪的肠壁变薄一些疾病等，但在育肥猪上可忽略，反正没几天就出栏了。还有一个就是全部发酵饲料，请大家不要搞混，全部喂的是粗饲料降解剂发酵一天以内的饲料只是单纯的降解饲料，提高消化。对于中长期的发酵可以使用碳酸钙提前加入进行酸降解1.5%，也可以以在饲喂前拌入0.5%。很多文菌种的我就不说了，菌种的种类也比较多，我也是经常换更别说推荐给你们了。大家动手前可以多了解一些菌种方面的事。发酵的步骤并不是很难，需要的缺多，耐心恒心，搅匀、密封、温度、以及后期的配比等等都需要我们自己去计算，当然自配料的还好说，对于一直用成品料的那你需要学的就更多了。喜欢的关注一下。很多东西都是我想着写的，不是很全面，有问的我就会说一下，不问我也不知道写啥。 |
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发表于 2017-12-28 15:51:00
