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猜你喜欢 去年五月屠牛记忆犹新，屠牛之惨烈让人心有余悸，今年不知大家是否汲取教训，还是重蹈复辙。养牛猪大多都是小散，换而言之屠牛就是屠小散。 三月中旬国家公布开始收储，虽然量不大但表明态度，猪价到底了。那时很多人认为外三全国均价会跌到九元/公斤，我在上贴《猪价即将触底？后市如何操作》表明，很难跌破十元/公斤，由于政府干与底部被抬高了，但磨底期会更长。下旬中美暴发贸易战，传闻加征收美进口肉百分之二十五关税，加上中旬大量抛售，三大猪企带头杠价，于是小散跟风压栏，让猪快速上涨。一些人认为机会来了，纷纷抄标，谁知只是昙花一现，很快被打回了原形。那些大猪企趁涨价加大出货，而大部份小散却压栏，让原本适重猪变成了超大猪，从而烂在了手中。 我在当地微信群中，通过一些志同道合的朋友做过调查，大部分自繁自养的都压有一部分超大猪，都想等再次返弹时出手。而现在无论是小刀还是走大车的，都不要肥猪。以我们当地为例：小刀挑猪5.4/斤，走大车5.2/斤，而大肥只有4.8/斤，还不好卖，随着时间推移大肥会越压越多，那些去年十、十一月抓猪育肥更加不用说了。 现在全国差价在缩小，上次涨价使东北底价抬高，而广东等南方地区反而下降，只要略懂市场的人都明白。东北由于价格很低当地猪源大量外调，使得肥猪存栏快速下降，现在基本供需处于平衡，因此不会再降，等到供应慢慢减少而需求却在增加，那时猪价才会因供需发生改变而出现实质性上涨，而且会持久些，估计要到六月〈原因大家应该明白〉。而南方地区由于当地价较高，外地猪大量涌入，当地猪源便慢慢积累下来，因此月初降价南方销区大于北方产区。现在全国价差不大，没有大量垮区调运条件，于是慢慢消化当地猪源，这也需要一些时日，因此短期内猪价很难出现实质性上涨。 今年原料价高，因此造肉成本也高，加上猪价低，养牛猪无利可图。以250斤的猪为例，如果继续养到300斤，其肉料为3.5：1，接自配料每斤1.35计算，造肉成本为4.7元，如果当地标卖5.2/斤，基本上没利润。当你养到三百斤，如果到时不涨价，你卖5元/斤的话，你不但赔人工还亏老本。因此现在千万别养牛猪，那怕现在亏本也要适重出栏，现在的行情不是论赚钱，而是看谁亏的更少。 |
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发表于 2018-4-12 21:25:00
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