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（记者刘瑜颖）据中国乡村之声《三农中国》报道，中秋过后，国庆节前期，正好是鱼肥蟹壮，消费水产品的好时节。与此同时，昨天是秋分，秋分之后，冷空气和雨水活动将逐渐频繁，是否会对水产品市场带来影响？目前水产品市场行情怎样？ 今年虽然大闸蟹上市时间延后，但丝毫不减消费者们对其他水产品的热爱。据记者了解，山东济南水产品市场的水产品行情和中秋前夕的火爆情形相比，最近两天市场相对平静了些，没有出现暴涨暴跌的局面。 商户赵丽华：刚刚过了节都没有吃的了，应该比平时好点吧，平常过节、礼拜六礼拜天还行，这个价格一天一个样，来的货多了就便宜，来的少了就贵。 同是经销商的李亚陈说最近他摊位上的水产品价格还不错。 李亚陈：生意还挺好，都是活的，价格还可以。 这段时间水产品的价格会趋于稳定，分析师认为，国庆前期，市场的需求量会比较集中，现货类产品可能出现价格上涨，从中秋节过去这一个周的情况来看，眼下海参价格接连上调，而淡水鱼价格则是温和下调。 对于北方人来说，秋冬进补海参已经几乎成为一种生活习惯。山东威海水产品批发市场分析师徐春晖说，近期市场仍以销售大棚养殖活海参为主，最近市场价格可谓是持续升温，现在几乎是一天一个价格地往上涨。 徐春晖：目前市场价格已经上升到了每公斤价格在100元左右，这一价位应该创下今年以来大棚养殖活海参价格的一个新高。据了解，往年秋季海参上市之前，海参价格一般都会有所上涨，今年市场行情也不例外，只是比往年来的晚了一些。 据了解，对于海参价格走高的主要原因，一是在经过一段时间的消耗之后，近期市场养殖活海参的货源明显不足。当海参资源越来越少时，海参市场价格自然会出现上扬行情；二是经过今年夏天持续的高温天气，对池养海参的生长极为不利。 徐春晖：针对目前大棚养殖活海参价格反弹的现象，市场经销商分析认为，考虑到今年上半年海参市场的较低价位，海参养殖户基本已经无利可图，所以短期内大棚养殖活海参价格大幅走低的可能性不会太大，同时，受市场货源不足而采购渐趋旺盛，所以预计后期市场活海参价格依有一定上涨的可能。 面对今秋海参市场的行情，分析师建议海参养殖户们要及时调整养殖规模，采取多元化经营方式，应对市场需求的变化。 徐春晖：而对于海参产业的整体走势，各家企业还是要通过建立产地标识、开拓新市场、加速电子商务等举措，推动海参产业进行可持续发展。尤其是对“北参南养”要正确看待，在苗种、市场上实现南北产业对接、互补发展。 但与乐观的大棚海参养殖户不同的是，淡水鱼养殖户情况则较为悲观。昨天迎来了二十四节气中的秋分。秋分过后，冷空气和雨水活动将逐渐频繁。水产品市场最先感受到秋天凉意的，应该是淡水鱼市场。 徐春晖：随着天气的转凉，淡水鱼区域部分品种价格有所回落，目前市场活鲤鱼每公斤价格一般在14-15元，活花鲢鱼价格在16元，活鲫鱼价格下降至29-30元/公斤，活草鱼每公斤价格在14-15元。 据了解，当前各产区商品鱼大多已经达到上市规格，而随着天气的转凉，近期各淡水鱼主产区都增加了捕捞量，市场货源较为充裕；同时，由于气温下降，淡水鱼在整个销售运输过程中的成本有所下降、损耗也有所减少，稳中有降将成为今后一个时期淡水鱼行情走势的主流。
本文来源 中国农业网 海参行情频道： http://www.zgny.com/quote/haican/201609/46017.html |
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发表于 2016-9-25 09:55:48
