果蔬真空预冷机

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果蔬鲜花真空预冷机
        随着人们对于新鲜食品的诉求日渐增强，传统的果蔬冷却方法的弊端愈显突出。果蔬采摘后，如何消除田间热，使其中心温度降至接近所需贮藏的温度，并有效抑制呼吸，减缓代谢速度是果蔬保有鲜度的关键一步。然而传统冷却方法都有处理时间长、温度均匀性差、对果蔬有局部损伤、处理量有限等不足之处，因而无法达到快速、均匀降温的保鲜效果。
        真空预冷是将果蔬、鲜花等农产品置于常温的真空室里面，利用真空泵将室内的抽真空达到果蔬保鲜温度的水蒸气饱和压力，使农产品表面间隙中的水分蒸发，利用蒸发带走农产品的潜热，迅速降温，再降压，直至农产品达到所需温度。
        性能特点：
        1.冷却速度快，一般只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温，而普通冷库却则需要10-12小时，甚至更长时间。因而能够在采后第一时间消除蔬菜、水果及食用菌的田间热，这种热对保鲜是致命的；另外在30℃~60℃范围内，真菌、细菌和各种微生物活动和繁衍最旺盛，快速的降温能抑制或减缓生鲜果蔬呼吸等生理活动，抑制真菌等微生物繁衍。
    2.冷却均匀，真空预冷可使被保鲜物外表和内核处迅速冷却，从表到里几乎同时达到所需低温，避免了传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下，导致园艺产品呼吸热内聚而鲜度下降等现象。
    3.经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独特效果。
        4.经保鲜处理的果蔬鲜度、色度和味觉更好，且真空处理干净、卫生，保存时间长，市场销售价格高。
        5.雨天采收的果蔬可以迅速处理，避免了果蔬内热现象，还可除去部分表面水分，有利保鲜。
        6.在真空状态下可以吸走及杀死大部分细菌，对果蔬及食用菌等可以起到辅助杀菌作用。另外具有薄层干燥效应，可以对果蔬表层的一些小损伤进行“医治”使之愈合不会不断扩大而腐烂。
        7.极其适用于保鲜叶菜类、高档蔬菜、特菜、山野菜、食用菌类、高档水果以及超市洁净菜等新鲜果蔬的保鲜处理。能极大地延长果蔬的货架期，经真空预冷的蔬菜可以无需冷藏直接进高档次的超市
        型号参数：
       
               
                       
                               
                                        型号
                               
                       
                       
                               
                                        托盘数
                               
                       
                       
                               
                                        处理量(KG)
                               
                       
                       
                               
                                        真空槽尺寸(M)
                               
                       
                       
                               
                                        电源
                               
                       
                       
                               
                                        功率KW
                               
                       
               
               
                       
                               
                                        AVC-500
                               
                       
                       
                               
                                        1
                               
                       
                       
                               
                                        300-500
                               
                       
                       
                               
                                        1.4*1.4*2.2
                               
                       
                       
                               
                                        220V-660V/3P
                               
                       
                       
                               
                                        31
                               
                       
               
               
                       
                               
                                        AVC-1000
                               
                       
                       
                               
                                        2
                               
                       
                       
                               
                                        800-1000
                               
                       
                       
                               
                                        2.6*1.4*2.2
                               
                       
                       
                               
                                        220V-660V/3P
                               
                       
                       
                               
                                        39
                               
                       
               
               
                       
                               
                                        AVC-1500
                               
                       
                       
                               
                                        3
                               
                       
                       
                               
                                        1200-1500
                               
                       
                       
                               
                                        3.9*1.4*2.2
                               
                       
                       
                               
                                        220V-660V/3P
                               
                       
                       
                               
                                        47
                               
                       
               
               
                       
                               
                                        AVC-2000
                               
                       
                       
                               
                                        4
                               
                       
                       
                               
                                        1500-2000
                               
                       
                       
                               
                                        5.2*1.4*2.2
                               
                       
                       
                               
                                        220V-660V/3P
                               
                       
                       
                               
                                        72
                               
                       
               
               
                       
                               
                                        AVC-3000
                               
                       
                       
                               
                                        6
                               
                       
                       
                               
                                        2300-3000
                               
                       
                       
                               
                                        6.5*1.4*2.2
                               
                       
                       
                               
                                        220V-660V/3P
                               
                       
                       
                               
                                        98
                               
                       
               
               
                       
                               
                                        AVC-4000
                               
                       
                       
                               
                                        8
                               
                       
                       
                               
                                        3200-4000
                               
                       
                       
                               
                                        5.3*2.6*2.2
                               
                       
                       
                               
                                        220V-660V/3P
                               
                       
                       
                               
                                        121
                               
                       
               
               
                       
                               
                                        AVC-5000
                               
                       
                       
                               
                                        10
                               
                       
                       
                               
                                        4200-5000
                               
                       
                       
                               
                                        6.5*2.6*2.2
                               
                       
                       
                               
                                        220V-660V/3P
                               
                       
                       
                               
                                        145
                               
                       
               
               
                       
                               
                                        AVC-6000
                               
                       
                       
                               
                                        12
                               
                       
                       
                               
                                        5200-6000
                               
                       
                       
                               
                                        7.9*2.6*2.2
                               
                       
                       
                               
                                        220V-660V/3P
                               
                       
                       
                               
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