请教技术达人，添加剂的作用

ny辽宁猪小伙 · 发表于 2016-11-26 11:29:00

现在林林种种的各式各样功能的添加剂充斥着我们的养猪生活，可以肯定的一点是，其中必定有不少数目的残次品。本人最近正在使用某个大厂家的添加剂，听着杀我猪的小刀说，杀出来的猪肉颜色挺红润，而且肉放在肉案子上哪怕半天，也不会像其他的肉会渗水和变色。外观的确挺好的。那么，问题来了，是不是说，我的这个添加剂，有上述的两点效果，就可以断定我的这个添加剂是好产品呢。通过猪肉的红润和不渗水，是不是也可以判断我的这个猪的素质是健康的呢。谁来给我解说一下，，添加剂, 技术

ny陨石 · 发表于 2016-11-26 11:56:00

添加部分维E维A，氧化类胡萝卜素，松针粉。天然着色剂，如红辣椒粉，万寿菊粉，干桔皮粉等等。都能使肉品的品质超群！

ny甜蜜的微笑 · 发表于 2016-11-26 13:38:00

关注，请大家多交流建议。

ny甜蜜的微笑 · 发表于 2016-11-26 22:38:00

适量加