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今早卖猪4头，每头均价2700元。小刀杀肉卖肉贩，每斤13元6角。净肉260斤以上的猪每头猪除肉18斤，之下除16斤。猪头，内脏全归肉贩，不算钱。屠宰费每头100元归我出。我猪毛也未得一根。 屠夫与我结帐后，我们聊了一会猪价。屠夫讲，猪价各地不一。我地毛猪行情8元8角到9元，比外地高点，除非是特別关系，现基本不在本地收猪。外地如武穴8元3角到8元5角也收得到猪。屠夫讲走高速3小时就到武穴等地了。我问屠夫猪价为何涨跌。屠夫讲猪价涨跌主要原因在养猪人。屠夫说:我们在东家收猪8元，西家听说也要急卖猪，出价西家7元8角也卖，猪价就养猪人自已跌下来了。 猪价成因，理论上复杂，但屠夫说的明了，屠夫实际实行的也很简单。屠夫所言，我们养猪人是不是也应该思考思考。 |
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发表于 2016-12-5 11:48:00
