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只要预测猪价就有失误的风险，就有被骂的风险，因为猪价只能根据已知信息预判（或者叫猜测），因为我们无法左右政府的政策，不知道春节能放多少进口猪肉进来，也不知道会不会继续大量拆猪场？也无法让养殖户集中出栏或压栏，这三个都是影响猪价非常重要的因素。在这里，仅发表个人意见，提醒一下：猪市有起伏，参考需谨慎！ 我们要想搞清楚春节时的猪价，首先要思考几个问题： 一、能繁母猪真的在减少吗？ 12月25日，农业部发布2016年10月份4000个监测点生猪存栏信息。11月份生猪存栏环比下降0.6%，同比减少3.2%，能繁母猪存栏量环比减少0.5%，同比减少3.7%。据说，“截至目前，能繁母猪已经从5013万头持续下降至3684万头，下降幅度高达26.5%，连续的下降直创历史新低。”对于这个数据我有很多疑问： 1、这个数字准确吗？ 中国母猪存栏数据过去不准确，现在更不准确。因为没有能繁母猪补贴了，所以，也没有人去认真核对准确的数字了。我近日在走访市场，几乎没有人能够说清楚当地存栏（出栏）数量是多少，甚至畜牧局领导也是。不准确的数字，不仅无法正确的引导生产，还可能造成误导。 2、谁会淘汰母猪？ 大家都知道，今年是历史上养猪最赚钱的一年，如果自繁自养，一头肥猪甚至可以赚到1500元，一头母猪赚1-1.5万是很平常的现象。在这种情况下，即使是母猪生产性能低，会有人把母猪淘汰掉吗？我们都是正常人，反正要是我，我不会。 3、拆迁会减少母猪吗？ 有人说，今年拆迁了很多的猪场。对，有道理。拆迁肯定会影响到猪场，但拆的是猪舍还是母猪的骨头？猪场拆迁了，能繁母猪就会当成淘汰母猪杀掉？不会吧？淘汰母猪啥价？能繁母猪啥价？便宜点转手会有人卖，那么高的猪价杀了卖肉我不信！至少不会是主流。 我的判断是：母猪存栏理论上不仅不会锐减，由于大家会延长母猪的生产寿命，所以，母猪存栏在猪价大涨后，不可能淘汰那么多。 二、出栏供应会减少吗？ 1、进口猪肉会不会增加？ 大家普遍认为，供应量会影响到猪价。但这个供应量应当包括：国内即时出栏数+进口猪肉数=理论供应量。我们听到的消息是进口猪肉不断增加，甚至出现了这样的消息：“首批通过中欧班列进口的猪肉产品来自德国，共21.9吨，1369箱。这批冷冻猪肉搭乘中欧班列自德国纽伦堡出发，途经波兰、白俄罗斯、俄罗斯、哈萨克斯坦四国，经新疆阿拉山口入境后，直运成都，行程一万二千公里，共用时十三天，相比海运可节约40多天。” 什么意思？进口猪肉有了新通道，更快、更便利！从现在到春节还有50天左右，还有多少会进来？ 2、仓库冻肉库存多少？ 据悉：“储备冻肉的保质期一般为12个月，承储企业的储备冻肉达到4-5个月时，就会按照正常冻品销售，然后再进行新一轮的冻猪肉储备，即储备冻肉轮换周期为4-5个月。”今年的猪价在8-9月份有一次较大幅度的下跌，作为商人，如果肉制品企业也和养猪人一样，判定春节猪肉会进一步走高，从理论上会低吸高抛，正好是在春节附近。如果真的这样，这可不是什么好消息。 3、压栏牛猪多不多？ 上一轮猪价因为牛猪过多，引发屠企集体压价，后来因为恐惧性踩踏，引起一轮猪价下跌。现在看好春节猪价的大有人在，牛猪现象又有抬头，只要有牛猪在，屠企就有压价的动机和资格，这也是一大风险。 根据以上三点分析，在春节前后，预测生猪供应量将有较大的增加，如果供大于求，加上消息面（进口猪肉、牛猪、投放冻肉等）利空，会引起散户和育肥户的集中出栏。 三、春节是最后一次出逃的机会？ 1、超重猪会怎么办？ 事实上，规模猪场一般是不会压栏的。因为规模猪场在建设前会按照母猪、保育、育肥来规划建设猪舍。该出栏不出栏，就会影响到前面生产，所以，上一轮很多养牛猪的是从规模场拿200-200斤的继续育肥。压栏的主要是散户、专业户和育肥场，他们更喜欢赌猪价。而每年主要赌的是“中秋节（含国庆节）”和“春节”。现在，赌猪价的最后一次机会就是春节了，春节过后，一直到5月份都是消费淡季，这期间，过去几乎没有涨价的记录。 从春节到5月份，这中间长达3个多月，牛猪耗得起吗？所以，超重猪不管怎么样，都会在春节前后出栏，这是现实，能够带来什么样的影响？大家可以评价一下。 2、有多少人在赌？ 作为一个从业者，我当然希望猪价多飞一会儿，但只要供应量上来了，猪价早晚会跌，这是规律，谁也无法改变的规律。我们现在最想知道的是什么时候会跌？养猪就是为了赚钱，如果可以选择，当然是利益最大化。 有人说，我们左右不了猪价，所以，只能自己养好猪。这不是经营思维，是无奈的逃避。如果我们能在一定程度上判断出趋势，找到供应量起伏的规律，我们就可以指导自己什么时候淘汰和扩繁，指导自己是出手仔猪或自己育肥，就会避免在最谷底扩张。 影响猪价的因素很多，现在，因为互联网的传播性，又多了一条：信息的影响。如果我们看到的信息和预测全部都是对未来的乐观，那么，乐观是不是最大的风险呢？如果大家都对春节猪价那么乐观，会有多少人不约而同地那时出栏？不约而同会带来集中，集中会带来供应量骤增，骤增的结果会导致供需短期失衡，屠企压价，有理有据，那时候，才是真的惨。 有人说，那我提前出栏，提前到什么时候呢？根据我的了解，很多人选择了在春节前10天，如果猪价未达预期，无论如何都出栏。那么，大部分人都选择那个时间，你要不要错开？ 现在，不是能不能上10元/斤的时候，而是能不能守住7.5 的时候。如果在春节前一直是“缓跌”，那么可能春节前还有一次反弹。而现在由于新一轮的上涨，积压了太多的能量需要释放，这种释放不会是慢慢地...... 如果是我，我一定会想在大多数人的前面，在春节前20天或者更早出栏，虽然不一定在最高点卖出，但绝不至于在迅速下跌中仓皇出货。 记住一句话：利好出尽，就是利空！春节是最后一个利好，而大家都在赌最后一个利好！我决定不玩了，先走！ 转自：中国电子商务协会/农牧专业委员会/会长 谋易企业管理咨询机构/董事长/王中最大的, 猪价 |
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发表于 2016-12-19 10:28:00
谢谢分享
