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看了想买 牛猪，对大体重280斤以上的猪的一种尊称，喜欢者主要是小刀及2、3线乡镇的刀手，销售量大的屠宰户的最爱。实质原因就是肉质好，客户喜欢，口感好回头客多。屠宰效率高相对小体重猪成本低，特别是按头收屠宰税费的区域，屠杀2头可节省丨头的税费。牛猪的质量安全有保证，病猪是不可能成牛猪的。市场认可保障了价位，除每年的夏季外价格比标猪高2毛以上，冬季个别时期高5.6毛，这又是养殖户喜欢养的主因，市场需求利润保证，大体重猪牛猪的出现在将来必然是常态化。大体重猪牛猪生长时间长，也是应对价格波动的手法，每年中的价格总会有高峰段，运用大体重、牛猪捕捉这一时间段是最好的方法。但规避夏季高温有一定难席，这是需要注意的关键，其它时期，特别是饲料价低，能繁少猪苗价高更能体显其优势。大体重猪，牛猪的出现，对基础能繁将会是明显冲击。市场需求是平衡的，不会因大体重猪牛猪的出肉率增加而增加，增加的肉告诉我们，减少能繁是唯一的出路。面对以后的养猪市场少养精养，提高效益，降低风险，是明智选择。 |
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发表于 2016-7-20 09:47:00
