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刺孔具有促进菌丝生长的增氧作用，用于促控菌棒培养时间的调节。刺孔后的自升温现象，为低温季节菌棒促长，提供了便利条件。但是，菌棒刺孔的自升温，应限制在28℃以下的菌棒管理中应用。菌棒刺孔后的棒内与棒外温差2~4℃左右。所以，刺孔后应严密监视温度变化。
注：文章来自中国香菇产业网 微信号：xgcyw1 微博账号：xgcyw
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发表于 2017-2-9 14:38:40
