[黑龙江畜牧]勃利县畜牧兽医局加强定点屠宰企业监管工作

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　　3月10至11日，勃利县畜牧兽医局畜禽屠宰管理股三人组成检查组，对全县生猪定点屠宰厂（场）进行了突击监督检查。此举旨在进一步强化生猪、肉牛羊等屠宰监管，确保肉品质量安全和有效供给，保障人民群众身体健康。
　　检查组查看了各场的进出场记录、无害化处理记录、统计报表情况、肉品品质检验合格证明的存根情况。检查中，各定点屠宰场负责人承诺，进一步增强主体责任意识和食品安全意识，严格履行第一责任人职责，在做好规范生产管理的基础上，加强对屠宰工人及屠宰流程的管理，积极配合检疫员做好瘦肉精等禁用药物的检测工作，严格加强对厂区、车间及运输工具的消毒工作，确保上市肉品质量安全。
　　检查组负责人表示，县畜牧兽医局将创新探索长效监管模式与机制，将集中整治和日常监管有机结合，督促企业完善屠宰、检验、无害化处理、责任追溯等制度，形成“监督地域无盲区，监管单位无盲点，监管环节无断层，监管品种无遗漏，监管责任无缝隙”的全覆盖。规范行政执法行为，严厉打击私屠滥宰，全面规范全县生猪屠宰秩序。
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