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众人看了标题可能有些诧异，听我慢慢道来。 诚然，猪周期和猪的生产周期有关，从上后备——配种——出生——育肥——出栏约需一年左右，所以猪市出现短缺信号到新育肥出栏也有一年时间，在这一年的时间里猪价会大幅度上涨。但是，在规模猪企日渐为主力的今天，规模猪企对平抑猪价抹平猪周期所起作用无疑是积极的；又加之养猪业从业人员的经验、知识水平都在提高，他们会在猪价出现异常的时候敏锐的觉察出补栏的信号提前布局；再者，政府会用一部分进口肉来弥补不足平抑猪价，这都避免了猪价的长期剧烈波动。 但眼前的现实是什么呢？ 因为生猪定点屠宰的实施，屠宰成了横在养猪户和消费者之间的拦路虎，即劫养猪户的财又劫消费者的财，更严重的是影响了市场对猪市的调节，加剧了猪价的波动，使猪周期更为明显。为什么这么说呢？在供大于求时，屠宰就是养殖户的神，恣意压价，让养殖户上天无路入地无门，任人盘剥，想当年有多少养殖户妻离子散家破人亡；在生猪供求平衡时，屠宰为了攫取最大利益就会恶意的压制猪价，造成供大于求的假象，使养猪户被动淘汰母猪，直至母猪严重不足，产能严重下降，生猪供求严重失衡，猪价剧烈波动。近年即使于此它也仍不收手，继续利用中外猪价差扩大进口攫取更大的利益。这也使众多的老养殖户在是否补栏的选择上畏首畏尾，母猪存栏迟迟得不到回升，猪价的波动就会更为诡异，猪周期的变动就会更为异常。 在屠宰垄断急剧加强的今天，养猪户就是屠宰案板上的一块肉，不管你怎样折腾也跑不出屠宰的手掌心。 屠宰的地位得以存在，是政府干预的结果，就是政府出台的生猪定点屠宰办法赋予它的特权，所以政府也应该对屠宰的行为进行约束、进行规范，而不是一说就是打着官场说什么市场调节。老话说黄鼠狼管鸡——越管越稀，你把一群羊交给一群狼管，然后说“你们按自然生存法则去办吧”，这合理吗？这是负责任的政府该做的吗？这就是所谓的依法治国，依法行政吗？ 猪事虽小，关乎民生，望肉食者思之。左右 |
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发表于 2017-5-4 09:42:00
